MOTTO PODCAST – Ancoraal Giappone 🇯🇵🍣 In questa nuova puntata di Motto Podcast, Roberto ed Elena ci portano nel cuore di Kagurazaka, Tokyo, per un viaggio tra sapori autentici e storie di italiani in Giappone. Ospiti di Kinya e Elena Oguchi, proprietari del raffinato ristorante Kamosho, scopriamo i segreti della cucina giapponese e il legameContinua a leggere “Un’anatra al Kamosho”
Archivi della categoria: Cucina
Il leggendario taiyaki e la visita al Naniwaya Sohonten
Il Taiyaki: Il Dolce Giapponese che Nuota nella Tradizione Se c’è un dolce che incarna lo spirito giapponese, la sua capacità di innovare e al contempo restare ancorato alla tradizione, quello è sicuramente il taiyaki. Con la sua inconfondibile forma di orata e il ripieno dolce e avvolgente, questo piccolo capolavoro di pasticceria di stradaContinua a leggere “Il leggendario taiyaki e la visita al Naniwaya Sohonten”
Incontro con Keiko san alla Tokyo Sky Tree
Durante la loro permanenza in Giappone, Elena e Roberto hanno incontrato Keiko san ideatrice di Kawaiii Cooking. Keiko san ha spesso collaborato con Motto Podcast fin dagli inizi. Non poteva mancare quindi un incontro con lei in un luogo iconico di Tokyo come la Sky Tree davanti a una buona tazza di maccha…
Zampette feline
Benvenuti a Motto Podcast! In questa puntata, Roberto ed Elena vi portano a Brescia per scoprire un luogo davvero unico: il ristorante Dottor Cat 🐱. Qui, tra piatti gustosi e un’atmosfera rilassante, troverete… i veri protagonisti della serata: i gatti! 🐾 Abbiamo intervistato Alessandro, il proprietario, che ci ha raccontato come è nata questa singolareContinua a leggere “Zampette feline”
Al buio in cucina 
In questa nuova puntata di Motto Podcast Roberto Lachin intervista lo chef Antonio Ciotola, direttamente dal suo rinomato ristorante Taverna degli Archi, nelle Marche. Antonio, chef affermato, ha perso la vista in un tragico incidente a Capodanno 2005. Ma non è la fine della sua storia. Scopriremo insieme come ha affrontato la sfida più grandeContinua a leggere “Al buio in cucina ”
Anime avatar pub
Anime-Avatar Pub: Un’Esperienza Unica a Tokyo Se ti trovi a Tokyo e sei in cerca di un’esperienza culinaria davvero unica, non puoi perderti il pub Miraizaka. Situato nel vivace quartiere di Shinjuku, questo locale offre un’esperienza di servizio che combina la tecnologia con l’amore per l’anime. In un mondo in cui l’automazione e l’intelligenza artificialeContinua a leggere “Anime avatar pub”
I caffee pop up del detective Konan
Detective Conan Cafe: Un’Esperienza Immersiva per i Fan dell’Iconico Detective Se sei un appassionato di Detective Conan, il caffè a tema dedicato a questo famoso anime e manga è un’esperienza imperdibile. In occasione del 30° anniversario della serie, vari caffè pop-up sono stati aperti in diverse città giapponesi, offrendo un’esperienza unica e coinvolgente. Un ViaggioContinua a leggere “I caffee pop up del detective Konan”
Il magico mondo dei caffè tematici giapponesi
Esplora il Magico Mondo dei Caffè a Tema in Giappone! Se stai cercando un’esperienza di shopping unica e indimenticabile in Giappone, i caffè a tema sono la scelta perfetta. Questi luoghi non sono solo dei normali caffè, ma delle vere e proprie avventure che ti trasportano nei mondi dei tuoi personaggi preferiti. Ecco quattro caffèContinua a leggere “Il magico mondo dei caffè tematici giapponesi”
I burger stregati si trovano solo in Giappone
McDonald’s Giappone: Burger Magici con “Kiki’s Delivery Service” Se siete fan degli anime e amate la buona cucina, abbiamo una notizia che vi farà volare! McDonald’s Giappone ha collaborato con il celebre film d’animazione “Kiki’s Delivery Service”, conosciuto in Italia come “Kiki – Consegne a domicilio”, per creare un’esperienza culinaria davvero incantata. Ecco tutto quelloContinua a leggere “I burger stregati si trovano solo in Giappone”
MOTTO Podcast 