Il dolce Mimosa di Keiko san

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Nel giorno della festa della donna, la cuoca ufficiale di Motto Podcast Keiko sanci regala un’altra delle sue fantastiche ricette: il dolce Mimosa!

Su un piatto bianco giace la torta Mimosa. La sua forma a cupola è ricoperta da tanti piccoli pezzi di pan di spagna per ricordare la forma del fiore della mimosa. Il colore è molto giallo, la torta è guarnita con piccoli pezzi tagliati di limone e zucchero a velo.

Il messaggio di Keiko san:

Buongiorno a tutte le ragazze e donne del mondo! Oggi è l’8 marzo e io ho dedicato tutto il mio tempo a preparare una torta Mimosa al limone. La base è fatta di biscuit Joconde (Il Pan di Spagna “Gioconda), e consiste di 3 strati, tra di loro farciti con crema diplomatica (crema pasticcera e panna montata).

L’ho preparata pregando per la pace nel mondo.

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Pubblicato da mottopodcast

Sono laureato in Lingue e Civiltà Orientali presso l’università Ca’Foscari di Venezia con specializzazione in Letteratura Giapponese. Sono un blind judoka e come atleta sono 2 volte vice campione italiano Fispic e vincitore del premio Natale dello Sportivo a Venezia nel 2018. Mi occupo di divulgare l’inclusività sportiva. Mi sono lanciato nel mondo del podcasting per raccontare storie incredibili e stimolare tutti a realizzare i propri sogni!

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