MOTTO PODCAST – Ancoraal Giappone 🇯🇵🍣
In questa nuova puntata di Motto Podcast, Roberto ed Elena ci portano nel cuore di Kagurazaka, Tokyo, per un viaggio tra sapori autentici e storie di italiani in Giappone. Ospiti di Kinya e Elena Oguchi, proprietari del raffinato ristorante Kamosho, scopriamo i segreti della cucina giapponese e il legame tra il Giappone e l’Italia attraverso i loro locali, tra cui il ristorante Kagurazaka Sanryo in Italia.
In un’atmosfera elegante e accogliente, tra aneddoti e curiosità, si parla di ingredienti pregiati, tecniche di cucina, cultura gastronomica giapponese e dell’esperienza di gestire ristoranti in due mondi così diversi ma affascinanti. 🍶🥢
Un episodio imperdibile per chi ama la cucina giapponese e vuole scoprire le storie di chi ha trovato una seconda casa nel Paese del Sol Levante! 🌏✨
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